建設部の鈴木です。突然ですがいくらとすじこのどちらが好きですか。私は断然すじこ派なんですがこれって結構苦手な方も多いようで。あの独特な味わいがまた何とも言えず、御飯と一緒に食べるならいくらよりすじこです。ただ食卓に並ぶものってほとんどの家庭では奥様に主導権がありますよね。我が家も例外ではなく、しかも家内はすじこが嫌いときたものですからこの数年、口にした記憶がありません。すじこに限らず魚卵全般に言えることですがプリン体やらカロリーやら考え出すとまぁそんなに食べられるものでもありません。スーパーで売ってるのってどう考えても1人で食べ切るにはちょっと無理が・・・。食べきりの量で手に入れば気が向いたときに食べることもできますが。どうしたら良いのでしょうか?